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Sie eignen sich zudem fr den Anbau in Kbeln Ampeln und groen Tpfen.
Wintergemuese auf dem balkon Wintergemse auf dem Balkon anbauen. Neben den herkmmlichen Gurken eignen sich auch Minigurken und Zitronengurken sehr gut fr den Anbau auf dem Balkon. Die Gartensaison kann somit frher beginnen.
Gurken sind auch prima fr einen Anbau auf dem Balkon geeignet. Kbel sind uerst ertragreich und durch den kompakten Wuchs lassen sich die Beeren leicht ernten. Manche Wintergemse-Sorten werden mit Laub oder einem Frostschutzvlies.
Der angegebene Zeitpunkt bezieht sich auf Gemse das im Winter geerntet werden sollFr die Sommerernte muss die Aussaat zu einem anderen Zeitpunkt erfolgen. Saisonal und regional ist am besten. Wintergemse auf dem Balkon anbauen und im Herbst Winter noch frisches Gemse und Salat vom Balkon ernten.
Feuerbohnen sind Fremdbefruchter und brauchen eine zweite Sorte in der Nachbarschaft um Hlsen anzusetzen. Klassische Wintergemse wie der Winterspinat und der Feldsalat eigenen sich zudem auch fr Urban Farmer. Auerdem habe ich Ideen fr selbst gemachte Pflanzgefe und Inspiration fr einen kreativen Garten auf dem Balkon gesammelt.
Es gibt natrlich noch eine Reihe weiterer Pflanzen die man als Wintergemse am Balkon ziehen kann aber mehr Platz hatte ich in meinem Hochbeet nicht. Zu den historischen Wintergemsen zhlt Pastinake das bereits seit vielen Generationen fr herzhafte Abwechslung auf der winterlichen Speisekarte sorgt. Nach dem ersten Frost.
Die Pastinaken wachsen vor allem im September und sind dann meist erst ab Oktober erntereif. Heute verwenden sogar. Auch viele Wintersalate berstehen den Frost und knnen sogar komplett einfrieren und wieder auftauen ohne groen Schaden zu nehmen.
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